飲料設備生產線里的殺菌設備和沖瓶機介紹如下：

（1）流體飲料殺菌設備。流體飲料是指未包裝的乳制品、果汁等材料。處理這種材料的殺菌設備有直接式和間接式。直接式用蒸汽直接噴在材料上殺菌。間接式用板、管熱交換器對飲料進行熱交換殺菌。

（2）罐裝飲料殺菌設備。常壓殺菌設備的殺菌溫度在100攝氏度以下，用于pH低于4.5的飲料制品的殺菌。常壓和加壓殺菌設備在操作上也可以分為分批式和連續式。根據殺菌設備使用的熱源可以分為直接蒸汽加熱殺菌設備、加水加熱殺菌設備、火焰連續殺菌機等。

（3）使用電磁波的物理殺菌設備這種殺菌設備是使用微波、遠紅外線、紫外線等物理輻射進行加熱殺菌的設備，是有前景的殺菌設備。

三、沖瓶機。CP-12型沖瓶機是在引進、消化和吸收國內外先進技術的基礎上，自行創新設計的具有國內先進水平的旋轉式沖瓶機。本機適用于瓶裝飲料、礦泉水、可樂等材料液的填充生產，可以清洗塑料瓶，提供給大中型生產工廠使用，也可以單獨使用。其結構緊湊，控制系統完善，操作和維護簡單。清洗工藝合理，用淋浴式原理清洗瓶子內外，自動過濾瓶子內的殘留水，清洗后的空瓶子滿足衛生要求。

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